Tessa Clasquin is oprichtster en eigenaresse van Delica-Tessa! De passie voor het vak zit in haar genen.
Tessa’s opa en oma hadden vroeger een bakkerij. De passie voor het bakken heeft een generatie overgeslagen, maar nu heeft zij het met vol enthousiasme opgepakt. Zij zet een geheel eigen stijl voor taarten neer.
Na het afronden van de banketbakker opleiding, heeft ze zich gespecialiseerd bij de Peggy Porschen Academy in Londen, op het gebied van wedding cakes.